GREENHAM社は、ナチュラルビーフのリーディングカンパニーとして、抗生物質、成長促進剤、遺伝子組み換え作物を使用しない等の要件を満たす同社独自のプログラムに基づき、高品質な肉用牛の繁殖、肥育、解体処理、加工の一貫生産を行っています。
特にGREENHAM社の生産拠点の一つであるタスマニア州は、オーストラリア連邦政府気象観測局が世界で最もきれいな空気を観測していることから「地球上で最もクリーンな場所」として知られており、そこで生産されるナチュラルビーフはオーストラリア全土のみならず世界中の多くの顧客から支持されています。

GREENHAM 社では、「The Greenham Beef Sustainability Standard」 という独自の基準を設け、アニマルウェルフェア・持続可能な経営・環境保全等に取り組んでいます。また、環境再生型農業にも注力しており、土壌の有機物を増やすことによる生物多様性の促進、土壌への炭素貯留による気候変動の抑制、放牧によるアニマルウェルフェアや生産者の労働負担も軽減できる農法により、高品質なだけでなく、環境にも人にも優しい牛肉を生産しています。

当社は、畜産製品輸入の先駆けとして、長い年月をかけ蓄積してきた業界でのポジションと商品知識を有しており、安定供給体制と環境変化に対応可能な販売網は、GREENHAM社をはじめとする多くの海外サプライヤーから信頼を得ており、国内トップクラスの輸入シェアにつながっています。
GREENHAM社とは、約20年前から取引を開始し、当社は早くから同社のナチュラルビーフを取り扱うようになりました。

20年ほど前、大手レストランチェーン店からの依頼で、ナチュラルビーフ原料の供給元を探すことになりましたが、お客さまが要求する基準は、高い安全性と品質を求めるもので、農家を巻き込んで取り組んでいく必要がありました。
当時、その要求基準に応えられたのがGREENHAM社でした。その後、GREENHAM社はこの基準を改良した独自のナチュラルビーフプログラム（NEVER EVER：以下ロゴ参考）を策定し、現在は米国をはじめとした世界各国に展開しています。この関係性は今も続いており、近年では、顧客からの要請に基づき、製品の過剰包装を廃止する等、プラスチック削減にも貢献しています。

社会課題に応える独自プログラムに基づき肉用牛を育てるため、価格は高くなりますが、当社の果たすべき役割は、このコンセプトに理解、共鳴していただける顧客を探し、つなげていくことと考えています。
GREENHAM 社のナチュラルビーフは差別化を図れる特別な商材です。顧客の環境をはじめとする様々な社会課題に対する意識は年々高まっており、当社のこれまでの実績を活かし、このナチュラルビーフを幅広く販促していくことにより、当社のマテリアリティの一つである循環型社会・サステナブルな暮らしに貢献していきます。

「WA.CLOTH^®」で使用している紙の原料はマニラ麻と呼ばれるアサ科の植物でアバカ※と言います。
アバカによる紙糸素材は昔からあり、フィリピンでは古くから船のロープにも使われていたほど強い繊維を持っており、細くスリットすることが可能になり汎用性が高まったことで、洋服用の布地をつくることができるようになりました。
このアバカを原料にした紙糸でつくる衣服は、綿と比べて約1/3の軽さで、通気性が良く、消臭効果や耐摩耗性、耐水性にも優れています。

• ※3年程度で高さ5mにもなる東南アジア原産の早期育成植物で、和紙の原料であるミツマタに似た構造を持ち、見た目はバナナの木に似ている。
  伐採しても残った根からすぐ再生するサステナブルな植物で、繊維は長く柔軟でありながら強靭、軽量のため、
  衣服だけでなく紙幣や船舶用ロープなど、耐久性を求められるものに使われている。

少子化が進む日本では、衣服を購入する人口が減っており、世界を視野に入れた商品開発や事業を進める必要がありました。そこで、日本古来のものである紙糸に目をつけました。これまで紙糸製品というと、和紙など民芸品が中心で、用途が限られていましたが、日用品として使えるものを作れば、世界に通用し、より多くの人の手に取ってもらえるものになるのではと考えました。また昨今では、アパレル業界が抱える環境問題が取り上げられることも多くなりましたが、アバカは成木するのが早く栽培による環境負荷が小さいなど、紙糸を使ったファッションの提案は、その観点からもアパレル業界の構造改革につながると考えています。

大量生産、大量消費、大量廃棄を繰り返してきたアパレル業界は、この過程で排出するCO2による環境負荷等、大きな課題を抱えています。これらの課題を解決し、サステナブルな社会を実現するためには、アパレル業界の仕組み自体を変えていく必要があります。SDGs（持続可能な開発目標）の観点では、12番目の目標である「つくる責任 つかう責任」が特に該当しますが、つくる側であるアパレル業界では、大量生産から適量生産への取り組みが始まっており、つかう側である消費者側でもトレンドを追いかけて使い捨てのように服を買って着るのではなく、服作りの背景を意識する層が拡大しています。その意味では、耐摩耗性や耐久性を活かした「WA.CLOTH^®」の服作りは、一番のアプローチになると考えています。

「WA.CLOTH^®」の最大の特徴は、サステナブルと機能面を両立する素材の良さです。今後も研究開発を進め、この価値を適正に供給していくことが私たちの使命だと考えています。市場における認知度の向上はもちろんですが、マーケット全体の需要を高めるような取り組みを意識しています。商品アイテムをたくさんつくるのではなく、お客さまに素材の良さを体感してもらい、需要を喚起していきたいです。